MAATJESFESTIVAL

Traditioneel vieren we in de maand juni de komst van de eerste 'Hollandse Nieuwe'. We nodigen u graag uit om op donderdag 13 juni 2024 samen te proeven op ons Maatjesfestival.

Menu

Champagne met tasting 'Hollandse Nieuwe'

***

Maatje 'gerookt' / Hamashi tonijn / soja, gepekelde sjalot

***

Zeebarbeel / crème escabèche / gepofte aubergine / basilicum

***

Iberico varken / witte 'gebrande' asperge / dragonolie / jonge Franse wortel

***

Nevelse aardbei en rabarber

Prijs: € 138,00 pp inclusief geselecteerde wijnen.

Inschrijven voor dit event is verplicht.