Is het moeilijk kiezen uit alle gerechten op onze kaart? Dan is Menu Pêcheur precies wat je zoekt. Onze chef selecteerde enkele topgerechten voor dit seizoen en bundelde ze in het Menu Pêcheur. Als starter zijn er onze huisgemaakte garnaalkroketten of een frisse carpaccio van Sint-Jakobsvrucht met passiefruit en avruga. Vervolgens geniet je van dunne lende met een salade en frietjes, of een smaakvolle pladijsfilet met zeekraal, pompoen en soja . Afsluiten doe je met een klassieke Dame Blanche, een verwarmende Irish Coffee of een verrassende combinatie van Granny Smith, witte chocolade en yoghurt. Laat je verrassen door de favoriete seizoensgerechten van onze chef en geniet van deze culinaire ervaring aan de oevers van de Leie.
Even ontsnappen aan de drukte van de werkdag, of heb je net een dagje vrij? Ons lunchmenu zet aan om te ontspannen en te genieten van een relaxerende middag in onze charmante setting aan de Leie. Elke week laat onze chef zich inspireren door verse seizoensproducten voor een nieuwe lunchsuggestie die smaak, eenvoud en kwaliteit combineert. Of je nu afspreekt met collega's, vrienden of familie: ons lunchmenu biedt het ideale evenwicht tussen gastronomisch genieten en een ontspannend uitje. Maak kennis met onze keuken tijdens een wekelijks lunchmoment en laat je smaakpapillen verrassen. Reserveer je tafel en proef van het seizoen bij Auberge du Pêcheur.
Herfst is het moment om terug te kijken op het voorbije jaar en zaadjes voor het nieuwe jaar te planten. Omdat je omgeving soms de nodige inspiratie biedt, hebben we bij Auberge du Pêcheur een plek gecreëerd die even professioneel als inspirerend is. Onze verschillende vergaderzalen zijn comfortabel ingericht, hebben elk hun eigen karakter en bieden een aangename setting voor meetings, seminaries en opleidingen. Sommige zalen kijken zelfs uit op de Leie en het Kasteel van Ooidonk, een uitzicht dat ongetwijfeld bijdraagt aan een productieve sessie. Tijdens de vergadering kan je rekenen op een persoonlijke service, zodat jij je enkel hoeft te focussen op de vergadering. Wij bieden een ervaring aan op maat, maar verder kan je ook kiezen uit verschillende vergaderarrangementen. Mag het net dat beetje meer zijn? Combineer je vergadering dan met een teambuilding of een ontspannende activiteit in de prachtige regio van Sint-Martens-Latem. Bij meerdaagse evenementen kunnen gasten ook overnachten in een van onze 32 comfortabele hotelkamers. Ontdek onze verschillende vergaderarrangementen op de website of contacteer de receptie voor een op maat uitgewerkte aanbieding.