Wie denkt dat je ver moet reizen voor een geslaagde zomer, heeft Auberge du Pêcheur nog niet ontdekt. Aan de idyllische oevers van de Leie vind je dit stijlvolle verblijf, waar ontspannen, aperitieven en genieten van lange zomeravonden centraal staat. Met de heropening van Bar LALYS, intussen al voor de negende keer, luidt Auberge du Pêcheur opnieuw het zomerseizoen in. Wat ooit begon als een kleinschalig initiatief groeide uit tot een vaste waarde in Oost-Vlaanderen. Vanaf 26 juni ben je er welkom van woensdag tot en met zondag voor een verfijnde selectie tapas, frisse aperitieven en een prachtig uitzicht op de Leie dat uitnodigt om te blijven hangen. Na het succes van vorig jaar pakt Bar LALYS dit seizoen uit met nieuwigheden zoals themaweekends en OFYR-dagen rond buiten koken. De klassieke keuken maakt daarbij plaats voor een buitenkookbeleving. Reserveren in de zomerbar is niet mogelijk, dus wie wil genieten, komt best op tijd.
Op donderdag 25 juni wordt de zomer feestelijk ingezet met het Maatjesfestival . Geniet van een verfijnd diner aan het water, waarbij seizoensproducten en verrassende smaakcombinaties samenkomen in elk gerecht. Het diner, dat om 19 uur aanvangt, neemt je mee langs een reeks culinaire hoogtepunten, van maatjes met yuzugel tot pieterman met artisjokcrème. Het hele menu wordt begeleid door een zorgvuldige selectie wijnen, met als afsluiter een smaakvol dessert. Tijdens deze gastronomische avond geniet je van een zorgvuldig samengesteld menu bestaande uit: Champagne met tasting Hollandse Nieuwe maatjes met yuzugel, ansjovisparels, Corazon de Atun en radijs Pieterman met artisjokcrème, witte asperges, basilicum, kokkels en jus van Tibetaanse gerookte curry Kalfsfilet met aubergine, truffel en pomme dauphine Seizoensdessert Incl. water & koffie en geselecteerde wijnen Voor €140 per persoon mag je je verwachten aan een heerlijke culinaire avond. Reserveren kan via info@auberge-du-pecheur.be of telefonisch via +32(0)92823144
Wie verblijft bij Auberge du Pêcheur, ontdekt niet alleen rust, natuur en gastronomie, maar ook een streek doordrenkt van kunst en geschiedenis. Het unieke landschap langs de Leie inspireerde al meer dan een eeuw lang talloze kunstenaars. Vanaf de negentiende eeuw groeiden dorpen zoals Sint-Martens-Latem, Astene en Machelen-aan-de-Leie uit tot echte kunstenaarskolonies. Schilders, schrijvers en andere creatievelingen vonden er inspiratie in het zachte licht, de uitgestrekte natuur en het kabbelende water van de rivier. Die artistieke sfeer is vandaag nog altijd voelbaar tijdens wandelingen langs de Leie, op charmante dorpspleinen en in de vele lokale galerijen en musea. Auberge du Pêcheur ligt midden in dit culturele landschap en vormt de ideale uitvalsbasis om op ontdekking te gaan. Culturele parels om te ontdekken: Museum Gevaert-Minne – Sint-Martens-Latem: gevestigd in het voormalige woonhuis van Edgar Gevaert en zijn dochter Mary. Een unieke plek waar kunst en geschiedenis samenkomen. Museum Dhondt-Dhaenens – Deurle: een toonaangevend museum voor moderne en hedendaagse kunst, prachtig gelegen in het groen. Museum Gust De Smet: ontdek het leven en werk van één van de belangrijkste Vlaamse expressionisten. Sint-Martinuskerk: een sfeervolle kerk waar kunst, erfgoed en architectuur samenkomen. Kasteel Ooidonk: een iconisch waterslot in renaissancestijl, perfect te combineren met een wandeling of fietstocht. Fietsen langs kunst en natuur: verken de streek via de route Vlaamse Meesters op hun plek, die je langs charmante dorpen, historische locaties en schilderachtige uitzichten voert die ooit op doek werden vereeuwigd.